Cloruro di cromo

Gli oligoelementi e i minerali sono essenziali per il corretto funzionamento dell'organismo, poiché svolgono un ruolo in un gran numero di processi metabolici. Spesso vengono trascurati e la loro importanza viene sottovalutata. Analizziamo più da vicino il cloruro di cromo, uno di questi elementi essenziali per la nostra salute.

Panoramica generale sul cloruro di cromo

Noto anche come cromo trivalente, picolinato di cromo o cromo attivo, il cloruro di cromo è un oligoelemento naturale. Si trova in quantità minime nell'organismo, che idealmente ne contiene solo 1 mg per kg di peso corporeo.

Lo sapevi?

Sebbene essenziali per la nostra salute, gli oligoelementi (chiamati anche sali minerali) devono essere attentamente monitorati! Infatti, in dosi eccessive, diventano tossici per l'organismo. Allo stesso modo, una carenza può portare a gravi problemi di salute.

Carenza o eccesso di cromo: quali sono le conseguenze?

Una grave carenza di cromo può portare a conseguenze significative come: diabete, ipoglicemia o livelli eccessivi di trigliceridi o colesterolo nel sangue.

Un eccesso di cromo può tuttavia provocare reazioni infiammatorie temporanee. Pertanto, a differenza dei casi di carenza, non si verificano conseguenze significative.

Gli alimenti costituiscono l'unica e sola fonte possibile di cloruro di cromo, perché non può essere assimilato dall'organismo in forma inorganica.

Alcuni alimenti ricchi di cromo

• Lievito di birra,
• Germe di grano,
• Fegato di vitello,
• Broccoli,
• Fagioli verdi,
• Funghi,
• Cereali integrali,
• Prugne…

Integrare regolarmente questi ingredienti nella propria dieta è il modo migliore per garantire un apporto sufficiente di cromo.

Ruolo del cloruro di cromo nell'organismo e proprietà benefiche per la salute.

metabolismo dei carboidrati

Il cloruro di cromo ha un'azione strettamente legata al metabolismo dei carboidrati, a causa della sua connessione con l'insulina, il che ne migliorerebbe l'azione all'interno dell'organismo. Infatti, il cromo partecipa alla funzione di trasporto dell'insulina prodotta dal fegato, nonché all'attivazione dei recettori dell'insulina attraverso l'azione di una proteina nota come cromomodulina.

Attraverso questa azione, Il cromo contribuisce alla normalizzazione e alla stabilizzazione dei livelli di zucchero nel sangue. Grazie a questo effetto regolatore sulla glicemia, il cloruro di cromo avrebbe un impatto diretto sul diabete di tipo 2, riducendo i livelli di zucchero nel sangue e di insulina.

metabolismo lipidico

Il cloruro di cromo è anche noto per la sua azione sul metabolismo lipidico, e in particolare perché può aiutare a ridurre lipogenesi, vale a dire la formazione e l'accumulo di grasso corporeo.

Il cromo può contribuire a regolare i livelli di colesterolo., abbassando il colesterolo cattivo e contribuendo al contempo a migliorare la formazione del colesterolo buono, il colesterolo HDL, che ha la funzione di eliminare i grassi in eccesso dalle arterie.

perdita di peso e aumento della massa muscolare

Grazie alla sua azione sul metabolismo degli zuccheri e dei grassi nel corpo, il cloruro di cromo è considerato benefico per favorire la perdita di peso o l'aumento della massa muscolare. in relazione a un programma sportivo, ad esempio.Ma non è tutto!

Infatti, il cromo e la sua influenza sugli zuccheri e sui grassi presenti nel corpo contribuirebbero a Riduce significativamente la sensazione di fame agendo come un soppressore naturale dell'appetito. Riequilibrando il metabolismo dei carboidrati, si contribuirebbe anche a ridurre la voglia di cibo e di zuccheri.

Dati scientifici riguardanti il ​​cloruro di cromo

Numerosi studi hanno indagato gli effetti del cromo sulla perdita di peso. Una recente meta-analisi che ha esaminato i risultati di circa dieci studi indica che il cloruro di cromo ha effettivamente un effetto significativo (seppur modesto) sull'assunzione di cibo. Mentre il meccanismo d'azione rimane poco chiaro, Sembrerebbe che il cromo agisca su alcuni neurotrasmettitori responsabili della regolazione delle voglie e dell'appetito.(1) (2)

Per quanto riguarda il legame tra il cromo e la sua influenza sui meccanismi di sensibilità all'insulina, i numerosi studi esistenti mostrano un meccanismo complesso la cui azione rimane difficile da isolare. Si può affermare che il cromo contribuisce a migliorare i segnali metabolici correlati alla secrezione di insulina (3), mentre nei soggetti con diabete di tipo 2, l'integrazione di cromo sembra migliorare la sensibilità all'insulina. (4)

Tuttavia, i vari studi condotti per dimostrare gli effetti del cromo sull'aumento della massa muscolare o sulle prestazioni anaerobiche non sono riusciti a confermarne l'utilità sulla crescita muscolare o sulle capacità atletiche. Ad esempio, l'integrazione con 1000 µg di picolinato di cromo per 13 settimane consecutive (5) in atlete di mezza età, o una dose di 200 µg di picolinato di cromo in giovani uomini che praticavano intensamente la lotta, non è riuscita a migliorare le capacità fisiche e quindi le prestazioni atletiche. (6)

Uso e dosaggio del cloruro di cromo

Come accennato in precedenza, solo il cromo assunto con gli alimenti viene correttamente assorbito dall'organismo. Tuttavia, sono ora disponibili capsule di picolinato di cromo, che possono essere assunte come parte di un ciclo di trattamento.

Le capsule disponibili offrono dosaggi di cromo che vanno da 25 a 200 microgrammi al giorno, per una durata da 3 a 6 settimane. Questi cicli di trattamento sono più indicati durante i cambi di stagione.

Controindicazioni ed effetti collaterali

Esistono pochi dati riguardanti le controindicazioni del cromo. Sono stati segnalati alcuni sintomi, come irritazione della pelle o delle mucose in caso di assunzione eccessiva.

Va inoltre sottolineato che il cromo industriale potrebbe avere effetti negativi sulla salute.

Cloruro di cromo: una conclusione contrastante

Secondo i dati raccolti, sembra fortemente consigliato, prima di iniziare qualsiasi integrazione di cromo, sottoporsi a esami medici e consultare un medico. Allo stesso modo, oltre al fatto che la dieta sembra rimanere la migliore fonte di cromo biodisponibile, Se si sta valutando un ciclo di trattamento, è fondamentale fare le scelte giuste in termini di integratori.

1. Pittler MH, Stevinson C, Ernst E. Picolinato di cromo per la riduzione del peso corporeo: meta-analisi di studi randomizzati. Int J Obes Relat Metab Disord. (2003)
2. Docherty JP, et al. Uno studio esplorativo in doppio cieco, controllato con placebo, sul picolinato di cromo nella depressione atipica: effetto sulla voglia di carboidrati. J Psychiatr Pract. (2005)
3. Mackowiak P, et al. Valutazione in vitro del legame con l'insulina e dell'attività di segnalazione di complessi di cromo(III) di nuova sintesi. Mol Med Rep. (2010)
4. Cefalu WT, et al. Caratterizzazione della risposta metabolica e fisiologica all'integrazione di cromo in soggetti affetti da diabete mellito di tipo 2. Metabolismo. (2010)
5. Campbell WW, et al. Effetti dell'allenamento di resistenza e del picolinato di cromo sulla composizione corporea e sulle dimensioni della muscolatura scheletrica nelle donne anziane. Int J Sport Nutr Exerc Metab. (2002)
6. Walker LS, et al. Effetti del picolinato di cromo sulla composizione corporea e sulle prestazioni muscolari nei lottatori. Med Sci Sports Exercise (1998)